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“Coltiviamo la terra osservandone i misteri”
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la nostra idea di agricoltura si fonda sui principi dell’agroecologia
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contadina: minime lavorazioni, sovesci, ampie rotazioni e nessun
contadina: minime lavorazioni, sovesci, ampie rotazioni e nessun
utilizzo di prodotti di sintesi. Coltiviamo antiche popolazioni di grano tenero
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locale, conservandone e riproducendone il seme in azienda.
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